Wie zijn we en wat doen we?

Het ultieme barbecuen

Smoke on the Road is ontstaan vanuit de liefde voor BBQ’en en vlees. Met een slagerij als achtergrond is de nodige kennis en specialisme aanwezig om de mooiste producten op tafel te krijgen. En zeg nou zelf; wie wil er nou niet van BBQ’en zijn werk maken?! Oprichter Perry van den Berg had in overleg met zijn compagnons besloten dat het tijd werd voor een dikke BBQ, Het liefst één met wielen eronder. Dit wordt geen BBQ met sateetjes maar één met grote stukken vlees en heerlijke marinades en kruiden.

Perry van den Berg:
“Wat ik het leukst vind om te doen is gewoonweg barbecueën”. Maar wat ik nog leuker vind is anderen te laten genieten van bbq . Ik dacht dit kan natuurlijk op een kolenbak maar wat is er nou ruiger dan een smoker trailer? Niets dus. Het wordt nog een stapje ruiger als je de totale combinatie ziet, Dikke Amerikaanse jeep met een grote barbecue aanhanger erachter. Dit zorgt op de weg al voor veel nekdraaiers laat staan wat voor een indruk het maakt op je eigen feestje. De combinatie vraagt om een ruimte van 15 meter lang en 6 a 7 meter breed. Dit is nogal groot, maar dat is ook precies wat we uit willen stralen. Groot Grof en Gaaf! De ‘WOW’ factor is dus ook zeker aanwezig.

Lees meerminder

Ons aanbod

Menu Tasty

  • Spicy Chicken Wings
  • Low 'n Slow Ribs
  • Juicy Butcher Burgers
  • American Coleslaw
  • Bread 'n Butter
  • INCL BBQ Chef's

Menu Delicious

  • Pork Belly
  • Smoked Salmon
  • Kick Ass Steak
  • Coleslaw Deluxe
  • Mac 'n Cheese
  • INCL BBQ Chef's

BBQ Workshop

  • 15 personen
  • Smoker
  • Egg
  • Cote du boeuff 
  • Buikspek
  • Big fun 

Hierboven ziet u een greep uit het assortiment. Bij uw aanvraag krijgt u het volledige menu doorgestuurd. Naast deze menu's doen wij ook maatwerk en workshops met de smoker. Geinteresseerd? stuur ons een email: Dit e-mailadres wordt beveiligd tegen spambots. JavaScript dient ingeschakeld te zijn om het te bekijken. of:

Actueel op Facebook

Ga naar Facebook
Smoke on the Road heeft een foto gedeeld1 maand geleden

Gisteravond weer een mooi feest gehad in Naaldwijk. Van ‘s middags tot ‘s avonds heeft de Smoker aangestaan. Pulled pork, -chicken in de middag en smoked salmon, kick ass steak, chicken wings en oa juicy burgers in de avond. Heel uitgebreid maar perfect gelukt Profile Tyre Center Stehouwer bedankt 👍🏻

Smoke on the Road heeft een post gedeeld2 maanden geleden

Afgelopen zaterdag een hele dikke workshop gegeven! De mannen wilden wat bijzonders, dus kregen ze dat ook! Met Smoker en al. Bedankt voor de positieve reacties en de gave middag!

Smoke on the Road heeft een post gedeeld6 maanden geleden

Mooie dag om te BBQ’en bij V.D. Lans auto! Zij hebben de showroom tot in de puntjes verzorgd en wij het eten!

Smoke on the Road heeft een post gedeeld7 maanden geleden

Gisteravond een barre mannen avond mogen begeleiden met onze dikke Smoker combinatie! Naast het bier dat ze kregen hebben wij ze voorzien van een tasty burger! Was top bij Atletiekvereniging Olympus '70 samen met Seton kappers

Smoke on the Road heeft een foto gedeeld8 maanden geleden

Mooi stuk in het Groot Westland over onze Keurslagerij en het daaruit voortgekomen Smoke on the Road! #topzakenwestland

Smoke on the Road heeft een post gedeeld9 maanden geleden

Na een ongelofelijk eind fietsen is zo'n barbecue toch wel top! Was gezellig familie Buys! Foto's door Hans Schelling

Smoke on the Road heeft een foto gedeeld9 maanden geleden

Na een mooi feest afgelopen vrijdag hebben wij zaterdag ook nog een barre barbecue partij neergezet! Bedankt voor het vertrouwen!

Smoke on the Road heeft een foto gedeeld9 maanden geleden

Afgelopen vrijdag een gezellige verjaardag mogen verzorgen met de Smoker! En ja we waren net voor de bui binnen 😉

Smoke on the Road heeft een link gedeeld10 maanden geleden

Het moment is daar! www.smokeontheroad.nl is vanaf vandaag online!!

Smoke on the Road heeft een post gedeeld10 maanden geleden

Tada! Hierbij de 2 menu's die wij sowieso aanbieden. Mocht iets ervan niet helemaal je smaak zijn, kunnen wij dit natuurlijk aanpassen! Maar het zijn uiteraard al heeeeeeerrrlijke menu's!

Referenties

Veel gestelde vragen

Waar komen jullie producten vandaan?

Al de Smoke on the Road producten komen uit of via Keurslagerij Piet van den Berg uit Monster. De producten waar we in onze slagerij achter staan zijn zeker ook goed genoeg voor de grootste barbecue van het Westland. Al jaren zijn we in de Keurslagerij bezig steeds weer nieuwe producten, bereidingstechnieken en smaken bij de klanten kenbaar te maken. Het nieuwe concept is daar een geweldig verlengstuk van.

Hoe gaan jullie om met dieet wensen?

Wij houden er uiteraard rekening mee. Bespreek dit tijdig bij de aanvraag en wij zorgen dat er voor ieder wat wils is.

Hoeveel dagen van tevoren willen jullie het definitieve aantal personen weten?

Omdat wij met verse producten werken die we op tijd moeten bestellen, willen wij minimaal 5 werkdagen van tevoren het definitieve aantal personen weten. Dit naast de 10% afwijking van het geoffreerde aantal personen. 

Kan ik jullie het hele jaar boeken?

De smoker doet het bij koud weer gelukkig ook prima. Wij zorgen er zelf voor dat we warm aangekleed zijn. Bij het contact betreffende het definitieve aantal personen wordt er gelijk naar het weerbericht gekeken. Als het echt geen weer voor een bbq wordt, kan het handig zijn de barbecue te verzetten. De Kerst periode is ook een periode waarin we niet cateren. Dit omdat we onze klanten in de slagerij de volle aandacht willen geven.

Wat kosten de menu's

Dit gaat op aanvraag. We willen iedereen graag persoonlijk spreken om er zeker van te zijn dat aan alle wensen wordt voldaan. Je weet dan ook echt precies wat we gaan doen en daarbij weten wij zeker dat je nog enthousiaster wordt.

Vanaf hoeveel personen kan ik jullie inhuren?

De menu's bieden wij aan vanaf 50 personen, maar als je met minder liefhebbers bent, is er zeker een mouw aan te passen.

Voor welke dagen kan ik jullie inhuren?

Wij zijn voornamelijk actief in het weekend, maar na wat research is gebleken dat onze smoker het op bijvoorbeeld maandag ook heel goed doet.